Descubre
nuestra historia
El cordobés Manuel Joven, afincando en Gijón desde hace casi dos décadas, se encuentra al frente de este restaurante en el que combina a la perfección dos de sus grandes pasiones: la carne y el vino.
Nuestra Parrilla
La mejor selección de razas del mundo de Vacuno Mayor
La gastronomía andaluza y las carnes a la parrilla se unen con maestría para dar lugar a excepcionales platos que convierten la visita en una experiencia culinaria única en Gijón.
Delicias
GASTRONÓMICAS
En nuestra carta se pueden encontrar algunos de los platos más representativos de la cocina cordobesa, como el salmorejo o las berenjenas con miel, y desde el sur también traemos las mejores materias primas: coquinas, atún rojo, gamba blanca…
Disfruta de cada
momento
Consulta nuestra carta
Desde las más espectaculares carnes a la brasa hasta platos de la gastronomía andaluza, pasando por recetas con verduras y hortalizas de temporada y el mejor marisco y atún rojo llegados de Huelva y la Bahía de Cádiz.
DÉJATE SEDUCIR
lOS POSTRES
Te recomendamos dejar un hueco para nuestras propuestas dulces.
¡El broche de oro perfecto!
¡El broche de oro perfecto!
" Nuestro objetivo es hacerte sentir como en casa para permanecer en tu memoria gastronómica por mucho tiempo "
Manuel Joven
Restaurador
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Asturias
- Calle Instituto, 10
- 33201 – Gijón
- Telf.: 985 87 96 35
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